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[V I P書籍] 《科學養殖黃鱔泥鰍大全》PDF電子版

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發表于 2014-1-2 22:09:04 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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作者: 石傳翠
出版社: 安徽科學技...   ISBN:
9787533736811
出版日期: 2008-09-01
開本: 32開
裝幀: 平裝
字數: 168000
印刷時間: 2008-09-01


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內容簡介

《科學養殖黃鱔泥鰍大全》共分五個部分,即黃鱔泥鰍養殖概況;黃鱔養殖技術;泥鰍養殖技術;科學混養技術;黃鱔泥鰍的加工與烹飪等。黃鱔、泥鰍屬名特稀優水產品,其營養豐富,蛋白質含量高,脂肪、膽固醇含量卻較低;味道鮮美,不僅是餐桌上的美味佳肴,也是醫療保健的良品,深受人們青睞。《科學養殖黃鱔泥鰍大全》力求系統性、科學性和適用性相結合,通俗易懂,可操作性強,適于水產技術工作者和廣大養殖專業戶閱讀和參考。

編輯推薦

《科學養殖黃鱔泥鰍大全》由安徽科學技術出版社出版。

目錄

黃鱔泥鰍養殖概況
一、黃鱔養殖概況
二、泥鰍養殖概況
黃鱔養殖技術
一、黃鱔的特性
二、親鱔培育
三、鱔魚繁殖
四、人工培育鱔苗
五、人工培育鱔種
六、成鱔養殖
七、茭白田間套養黃鱔技術
八、稻田養鱔技術
九、家庭小面積養殖黃鱔技術
十、新法養鱔技術
十一、網箱養殖黃鱔
十二、鱔魚捕撈技術
十三、黃鱔的運輸與暫養
十四、鱔病防治


泥鰍養殖技術
一、泥鰍的特征
二、親鰍培育與繁殖
三、苗種培育
四、成鰍養殖
五、稻田養鰍技術
六、新技術養殖泥鰍
七、泥鰍越冬
八、成鰍捕撈
九、運輸與暫養
十、疾病防治
科學混養技術
一、黃鱔泥鰍混養
二、黃鱔與魚類混養
三、泥鰍與魚類混養
黃鱔泥鰍的加工與烹飪
一、黃鱔加工與烹飪
二、泥鰍烹飪

序言

黃鱔、泥鰍屬名特稀優水產品,其營養豐富,蛋白質含量高,脂肪、膽固醇含量卻較低;味道鮮美,不僅是餐桌上的美味佳肴,也是醫療保健的良品,深受人們青睞。早在20世紀80-90年代,黃鱔泥鰍被人們俗稱為小水產品,不予重視。如今,黃鱔泥鰍由于在自然界的繁殖受到很多限制,一些地區受到超量使用農藥的影響和濫捕,人工養殖又受到技術限制.發展十分緩慢,產量小且不穩定.造成市場上的供需矛盾特別突出,難以成為眾多人家餐桌上的佳品。加之,隨著人民生活水平的迅速提高和國際市場的進一步開拓,黃鱔泥鰍市場前景廣闊。為了盡快改善這種狀況,擴大黃鱔泥鰍的人工養殖面積,增加養殖產量,我們根據廣大讀者的來信要求和多年養殖經驗,編著了《科學養殖黃鱔泥鰍大全》一書。本書共分五個部分,即黃鱔泥鰍養殖概況;黃鱔養殖技術;泥鰍養殖技術;科學混養技術:黃鱔泥鰍的加工與烹飪等。本書力求系統性、科學性和適用性相結合,通俗易懂,可操作性強,適于水產技術工作者和廣大養殖專業戶閱讀和參考。

由于人工養殖黃鱔泥鰍還未形成大規模,有些技術還在不斷摸索之中,加之我們寫作水平有限,書中難免出錯,懇請廣大讀者批評指正!






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沙發
發表于 2014-1-4 20:23:49 | 只看該作者
頂.支持,路過.....  
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板凳
發表于 2014-1-4 20:23:49 | 只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  
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地板
發表于 2014-1-7 14:11:25 | 只看該作者
努力~~各位。。。  
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5
發表于 2014-1-7 23:00:42 | 只看該作者
頂也~……  
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6
發表于 2014-1-7 23:00:42 | 只看該作者
今天沒事來逛逛  
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7
發表于 2014-1-8 00:57:22 | 只看該作者
支持一下  
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8
發表于 2014-1-8 00:57:22 | 只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到拋磚引玉的作用~  
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9
發表于 2014-1-8 03:13:38 | 只看該作者
今天無聊來逛逛  
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10
發表于 2014-1-8 11:51:09 | 只看該作者
誰能送我幾分啊  
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